O Alcoolismo na França

Cervejas

por PGAPereira

Estima-se que o álcool seja responsável a cada ano por cerca de 40. 000 mortes.

ÁLCOOL, o que é exatamente?

O álcool é produzido pela fermentação de plantas ricas em açúcar ou pela destilação e é um componente de bebidas alcoólicas: vinho, sidra, cerveja, bebidas destiladas e vodka, rum e uísque. Durante décadas, o consumo de álcool na França está em declínio constante: o consumo anual de álcool puro caiu pela metade entre 1960 e hoje. Apesar desta diminuição, a França é um dos países mais consumidores, o quarto maior país da União Europeia e o sexto maior do mundo. O vinho é um pouco mais de 60% do consumo total de álcool, mas os consumidores de vinho aos poucos deram lugar aos vinhos de denominação de origem (AOC) ou vinhos premium (VDQS). O consumo de cerveja tem vindo a diminuir desde o início dos anos 2000, bem como cidra. Consumo de bebidas alcoólicas destiladas (aguardente) permanece geralmente em um nível estável. Em 2004, os franceses de 15 anos ou mais consumiram por habitante por ano cerca de 13,1 litros de álcool puro *, o equivalente a quase três drinques padrões de álcool por dia. O álcool puro é o nome usado na linguagem cotidiana para descrever o etanol. A concentração de etanol em uma bebida é dada em porcentagem de volume. Assim, em um litro de whisky com 40% de álcool, há 0,4 litros de álcool puro. Em um litro de álcool a 12 ° (12%), há 0,12 litros de álcool puro.

Efeitos e perigos do álcool - O álcool não é digerido: ele passa diretamente do intestino para os vasos sanguíneos. Dentro de minutos, o sangue o transporta para todas as partes do corpo.

Riscos imediatos –

Em curto prazo e quando consumido em grandes doses, o álcool provoca intoxicação e pode levar a problemas digestivos, náuseas, vômitos ... Beber uma grande quantidade de álcool em um curto período de tempo provoca um aumento na taxa de álcool, que depois cai, dependendo da quantidade bebida: só o tempo pode derrubá-lo. Deve haver uma média de uma hora para a bebida ser absorvida. Se você beber sem comer, o álcool passa rapidamente para o sangue e seus efeitos são mais importantes. O consumo de álcool pode representar grandes riscos: Alerta - reduzido, muitas vezes responsáveis ​​por acidentes de trânsito, acidentes de trabalho; A perda de auto-controle pode levar a um comportamento violento, extroversão, agressão sexual, suicídio, homicídio; A exposição a ataques por causa de uma atitude às vezes provocativa ou que a pessoa intoxicada não é mais capaz de se defender.

Riscos a longo prazo

O consumo regular quando é excessivo (ou além dos limites de 2 a 3 copos por dia) aumenta o risco de muitas doenças: câncer (particularmente da boca, garganta, esôfago, etc) doença hepática (cirrose) e o pâncreas, doença cardiovascular, hipertensão, doenças do sistema nervoso e distúrbios psiquiátricos (ansiedade, depressão, problemas comportamentais).

Vodkas

 Premix e alcopops: como atrair jovens -  Profissionais da indústria do álcool têm desenvolvido estratégias de marketing dirigidas aos consumidores mais jovens, atraídos pelos sabores doces. Eles criaram novos produtos: o premix e alcopops. Embalados em garrafas ou latas, estes produtos têm um teor de álcool que equivale a 5-6% em volume. A pré-mistura é soda de bebidas mistas ou suco de frutas com os espíritos (whisky, vodka). Chegada ao mercado francês em 1996, a pré-mistura era muito fortemente tributada em 1997, para impedir a evolução do consumo entre os jovens. Alcopops são compostos de uma mistura de álcool (cerveja e vodka, por exemplo) ou um sabor de álcool (por exemplo, vodka limão). Para escapar da tributação dos premixes, os alcopops apareceram com sucesso no mercado francês, com mais de dois milhões de litros em 2003, e as vendas foram quase dez vezes maiores no ano seguinte. A adoção em 2004 de novas regras de tributação deverá derrubar as vendas destes produtos.

Dependência

Falamos sobre o vício quando a pessoa se tornou incapaz de reduzir ou parar o consumo, apesar da persistência dos danos. Muitos dos sintomas são parar de comer ou tremores, cãibras, anorexia, comportamento anormal. Esta dependência é acompanhada por grandes dificuldades interpessoais, sociais, ocupacionais, saúde, justiça. Consumo desigual de álcool para cada pessoa.Confrontado com o consumo de álcool, todo mundo reage de forma diferente dependendo de seu tamanho, seu estado de saúde física e mental, se você é um homem ou uma mulher, e de acordo com o momento do consumo. O limiar depende da pessoa e do contexto. A produção, venda e uso de bebidas alcoólicas são regulamentados. Além do segundo copo o nível de álcool permitido no sangue para a condução for ultrapassado (excedendo 0,5 grama de álcool por litro de sangue) não pode dirigir um carro ou máquina. Dependendo do estado de fadiga e psicológicas (nervosismo, agitação ...), é necessário descansar, dormir, comer, não dirija.

ÁLCOOL E GRAVIDEZ, Ligações Perigosas

O consumo, mesmo ocasionalmente ou de baixo teor alcoólico durante a gravidez não é trivial e pode representar riscos para o feto. O álcool passa do sangue materno para o sangue fetal, sem a placenta agir como um "filtro": a concentração de álcool no feto são muito próximas às concentrações no sangue materno. Um consumo diário, intoxicação, mesmo muito baixo, ou episódicos podem levar a complicações durante a gravidez (retardo do crescimento fetal, parto prematuro) e distúrbios das funções cognitivas, tais como desordens da memória final, aprendizagem, atenção. Uma alta ingestão diária pode causar problemas graves no feto. A síndrome alcoólica fetal é o mais grave atentado à exposição pré-natal ao álcool. Ela se manifesta através de: anormalidades no crescimento, anomalias faciais, danificação do sistema nervoso central que pode levar a déficits funcionais, tais como retardo mental ou hiperatividade. A desordem pode aparecer ao baixo consumo de combustível e não há limite conhecido abaixo do qual o consumo de álcool durante a gravidez não tem qualquer efeito sobre a saúde do feto, por isso, é necessário abster-se de qualquer bebida alcoólica durante a gravidez. Quando o consumidor, antes ou depois de outras substâncias, consome (drogas), os efeitos são aumentados, e os riscos crescerão. Uma única dose, ainda que pequena, pode ter conseqüências adversas imediatas.

NENHUM DANO POR USO SE NÃO ULTRAPASSAR AS QUANTIDADES

Há a mesma quantidade de álcool em um copo de cerveja, uma taça de champanhe, uma taça de vinho, um copo de pastis, etc.

Uma bebida padrão = 10 g de álcool. A bebida padrão contém 10g (200 gotas) de álcool puro ou (1,25 centilitro) 12,5cm³ (12,5ml) de álcool puro, independentemente do produto alcoólico. Se você beber álcool, mas se exceder o limite especificado (maior quantidade e freqüência de consumo), o risco é grande. Uso ocasional: Exceção, não mais de quatro drinques padrão em uma ocasião. Uso regular: Para as mulheres fora da gestação: não mais que dois drinques padrão por dia; Para os homens: não mais de três drinques padrões  por dia; Pelo menos um dia por semana sem álcool. Não beber: Durante a infância e adolescência; Durante a gravidez e lactação; Ao montar ou dirigirir um carro ou máquinas perigosas; Quando se tem responsabilidades que requerem estado de alerta; Quando tomar certos medicamentos.

Um pouco de história -  Ritual, sagrado ou festivo, a data de consumo de álcool volta a antiguidade. Historicamente, o álcool também tem sido usada como um remédio: era utilizado, por exemplo, anestésico para aliviar o sofrimento durante as campanhas napoleônicas. Este é o século XVIII onde começamos a discutir os problemas associados ao consumo excessivo de álcool. Falamos de "embriaguez" e de "alcoolismo crônico", um termo usado pela primeira vez em 1849 por um médico sueco, Magnus Huss, em um país que era um vasto campo de estudo, pois naquele tempo os suecos consumiam álcool 6-7 vezes mais do que hoje! Após a Primeira Guerra Mundial surge uma advertência contra o consumo de bebidas destiladas (aguardentes), mas é recomendado, por vezes, desde tenra idade, o consumo de vinho. Uma atitude ditada por ignorância no tempo real sobre os perigos do consumo excessivo de vinho, que, aliás, encontra saídas para a produção em massa da década de 1920. Após a Segunda Guerra Mundial o vinho é levado em conta na política de prevenção. Leis proíbem a alimentação, proibe a publicidade e venda de álcool em etapas, e estabelece os princípios reguladores de bebidas (leite, limonada, etc.) oferecidas a preços baixos em cafés. No final dos anos 1960, as campanhas de governo aparecem, com destaque para os riscos sociais e de saúde do consumo excessivo de álcool.

ÁLCOOL: OS NÚMEROS DA REALIDADE NA FRANÇA

Consumo declarado: Adultos com 18  a 75 anos em 2005 -  Diária: 21% dos  homens; 8% das mulheres.

Cerca de 14% dos adultos de 18 a 75 anos (mais de 6 milhões de pessoas) relataram consumir álcool todos os dias. Os consumidores são diariamente três quartos dos homens. O consumo diário de álcool é muito maior em 45-75 anos (28%) do que em 26-44 anos (6%) ou 18-25 anos (3%).

Número estimado de pessoas em dificuldade com álcool atual ou passado

Consumidores em risco de dependência : 14% dos homens: 5% das mulheres.

O consumo de jovens (17 anos)

Disseram que beberam álcool pelo menos 10 vezes nos últimos 30 dias (uso regular): 18% dos meninos; 6% das meninas

Relatório de uso de álcool todos os dias: 2,1% dos meninos; 0,3% das meninas. Com 17-18 anos, o uso diário é raro.

Relatam ter bebido em suas vidas: 63% dos meninos; 50% das meninas. A embriaguez regular (pelo menos 10 nos últimos 12 meses) são na sua maioria do sexo masculino, 11% entre os meninos contra 3% entre as meninas.

Vendas de álcool em 2004 -13,1 litros de álcool puro por francês de 15 anos ou mais, equivalente a 2,9 doses por dia e per capita

ATENÇÃO

100.000 pessoas com problemas com o álcool veio se consultar nos Centros de Tratamento de Alcoolismo Ambulatorial em 2003.

93.000  internações com diagnóstico primário de transtorno mental e de comportamento associados ao consumo de álcool em 2002.

48.000 pacientes atendidos em clínica geral com internação de uma semana (dados de 2003).

ÁLCOOL: OS NÚMEROS DA REALIDADE NA FRANÇA

Mortalidade anual atribuível ao álcool -   Segundo as últimas estimativas disponíveis, o álcool é a causa de cerca de 40 000 mortes por ano na França, cerca de metade das relacionadas ao câncer de cabeça e pescoço (também relacionadas com o tabagismo), a cirrose hepática e psicose e dependência de álcool. O álcool é a causa direta de mortes violentas por acidentes de trânsito (cerca de 2 200 em 2002/2003), por acidentes de uso doméstico e profissional, suicídios e homicídios. O uso crônico e excessivo de álcool também aumenta o risco de morte para muitas outras causas de morte (acidente vascular cerebral, câncer de mama, certas condições cardíacas). No total, estas 40 000 mortes estimadas representaram 8% do total de mortes por ano no final de 1990 com uma distribuição muito desigual de homens e mulheres (14% nos primeiros contra um pouco menos de 3 em mulheres). Esta diferença na mortalidade é em grande parte relacionada ao número muito maior de consumidores lutando com o álcool entre os homens (15% dos homens com idade entre 18 a 75 anos) do que entre mulheres (4% das mulheres com idade entre 18-75 ).

 

O que faz a lei? A produção, venda e uso de bebidas alcoólicas são regulamentados. A regulamentação do comércio de bebidas alcoólicas com base em uma classificação de bebidas. Ele governa todos os estabelecimentos licenciados, que é consumido localmente. Protecção dos menores: Qualquer pessoa que dê  bebida a um menor até este  se embriagar, comete um crime. É proibido vender ou oferecer a menores de 16 anos bebidas alcoólicas (em pubs, lojas e locais públicos). A lei de 10 de Janeiro de 1991 (Loi Evin) faz as seguintes proibições: Publicidade de bebidas alcoólicas na imprensa para a juventude e a transmissão de propagandas no rádio na quarta-feira, e  entre 17 dias e 24 horas; A distribuição a menores de materiais ou nomear objetos, agentes ou exaltando as virtudes de uma bebida alcoólica; Venda, distribuição e introdução de bebidas alcoólicas em todas as instituições do desporto e actividade física (a abertura de um bar, durante um evento esportivo, no entanto, ser emitidos com autorização).

PUBLICIDADE - As telas de publicidade devem ser limitadas  a determinadas informações e serem  acompanhadas  de uma mensagem de prevenção em relação ao abuso de álcool. Toda a publicidade na televisão e no cinema é proibida  (Lei de 10 de janeiro de 1991).

SEGURANÇA RODOVIÁRIA

O controle do alcoolismo é possível, mesmo na ausência de infração ou acidente, por iniciativa do promotor ou um policial. O limite legal de álcool no sangue é de 0,5 grama de álcool por litro de sangue (o controle do sangue) e 0,25 miligramas por litro de ar expirado (controle de bloqueio). O limite legal de álcool no sangue é de 0,2 grama de álcool por litro de sangue para os condutores de veículos em trânsito. Para além do limite legal, a gravidade das sanções depende do grau de álcool: i) Entre 0,5 e 0,8 grama de álcool por litro de sangue, o motorista enfrenta uma multa de R$ 337,00  (€ 135) e montante fixo a perda de seis pontos na carteira de motorista. i) Mais de 0,8 grama de álcool por litro de sangue, a pena máxima é aumentada para R$ 11.250,00  (4.500 €) de  multa, dois anos de prisão e uma retirada de seis pontos na carteira de motorista. A infração pode ser objeto de suspensão ou cancelamento da licença de motorista (necessário para uma ofensa subsequente), as medidas de cuidado ou um serviço à comunidade. Se a condução sob a influência de álcool for  a causa de um acidente, a multa é aumentada  para R$ 75.000,00  (€ 30 000) em caso de ferimentos graves. Se for causada  a morte de outro usuário da estrada, pena de prisão até 10 anos e multas chegando a R$ 375.000,00  (€ 150 000).

O ÁLCOOL E A MORTALIDADE  EM  VIAS

A medição do álcool sendo sistemática em caso de um acidente fatal, o estudo SAM  (Narcóticos e mortes nas estradas), realizado na França entre 2001 e 2003, confirmou o importante papel do álcool em mortes na estrada. As principais conclusões deste estudo são: Dirigir sob a influência de álcool multiplica por 8,5 o risco de ser responsável por um acidente fatal. A percentagem de mortes atribuíveis ao álcool é de cerca de 28,6%, todas as concentrações combinadas, apenas a parte atribuível ao nível de álcool acima do limite legal (mais de 0,5 g / l) é de cerca de 25%. No total, baseado em 6.000 mortes na estrada por ano, o álcool é responsável pela morte de 2.270 pessoas.