Vermes intestinais: epidemiologia e distribuição geográfica

Ancilostomiase

Trichuríase

Ascaridíase

Helmintoses transmitidas pelo solo são amplamente distribuídas em áreas tropicais e subtropicais e, uma vez que eleas estão ligadas à falta de saneamento, ocorrem sempre que há pobreza.  A distribuição de helmintíases e a proporção de crianças (nas idades entre 1-14 anos), transmitidas pelo solo em cada país endêmico exige quimioterapia preventiva para as doenças de 2011. Ciclo de transmissão - Figura ciclo de vida - esquemática (fonte: controle de helmintos em crianças em idade escolar). Geo-helmintos vivem no intestino de indivíduos infectados onde produzem milhares de ovos todos os dias que são passados ​​nas fezes. Quando as condições ambientais são favoráveis, os ovos se desenvolvem em estágios infectantes. Os seres humanos se infectam ao ingerir ovos infectados (Ascaris lumbricoides e Trichuris trichiura) ou larvas (Ancylostoma duodenale) em alimentos contaminados (por exemplo, os vegetais que não são cuidadosamente cozidos, lavados ou descascados), mãos ou utensílios ou através de penetração da pele por larvas infectantes ancilostomíase em solo contaminado (Necator americanus e Ancylostoma duodenale). Não há transmissão direta de pessoa a pessoa ou infecção de fezes frescas porque os ovos passaram nas fezes precisamente em cerca de três semanas no solo antes de se tornarem infectantes.

Vermes intestinais - Helmintoses transmitidas pelo solo estão entre as infecções mais comuns em todo o mundo e afetam as comunidades mais pobres e mais necessitadas. Eles são transmitidos por ovos presentes nas fezes humanas, que por sua vez, contaminam o solo em áreas onde o saneamento é pobre. As principais espécies que infectam as pessoas são a lombriga (Ascaris lumbricoides), o Trichuris (Trichuris trichiura) e os ancilostomídeos (Necator americanus e Ancylostoma duodenale). Helmintoses transmitidas pelo solo são amplamente distribuídas em todas as regiões da OMS. Vermes intestinais produzem uma grande variedade de sintomas, incluindo manifestações intestinais (diarréia, dor abdominal), mal-estar geral e fraqueza. Ancilóstomos (Hookworms) causam perda de sangue intestinal crônica que resulta em anemia. As últimas estimativas indicam que mais de 880 milhões de crianças estão precisando de tratamento para estes parasitas. Intervenções de controle da OMS baseiam-se na administração periódica de anti-helmínticos para grupos de pessoas em situação de risco, apoiadas pela necessidade de melhoria no saneamento e educação sanitária. A OMS recomenda o tratamento anual em áreas onde a taxa de prevalência de helmintíases transmitidas pelo solo está entre 20% e 50%, e, um tratamento bi- anual em áreas com taxas de prevalência de mais de 50%. Morbidade e sintomas – A morbidade está diretamente relacionada à carga parasitária: quanto maior o número de vermes na pessoa infectada, maior será a gravidade da doença. Geo-helmintos prejudicam o estado nutricional das pessoas infectadas, em muitos aspectos, às vezes causando a morte por: afectando negativamente o estado nutricional (causando hemorragia intestinal, perda de apetite, diarreia ou disenteria, e reduzindo a absorção de micronutrientes); piora o desempenho escolar; causando complicações que necessitam de intervenção cirúrgica (obstrução intestinal e prolapso retal). Infecções concomitantes com outras espécies de parasitas são freqüentes e podem ter efeitos adicionais sobre o estado nutricional e patologia do órgão.

Parasitas: Trichuriasis -  Epidemiologia e Fatores de Risco – O Nematóide (Whipworm) é um helminto transmitido pelo solo (STH) e é a terceira lombriga mais comum dos seres humanos. Nematóide (Whipworm) provoca uma infecção chamada tricuríase e muitas vezes ocorre em áreas onde fezes humanas é usada como fertilizante, ou quando acontece  a defecação em solo. Os vermes são transmitidos de pessoa para pessoa através de transmissão fecal-oral ou por meio de fezes contaminadas - alimentos.  Distribuição geográfica - Em todo o mundo, a infecção ocorre com mais freqüência em áreas com clima tropical e as práticas de saneamento, e entre as crianças. Em 2002, o número estimado de pessoas infectadas com nematóide (whipworm) foi de 1 bilhão. Tricuríase também ocorre no sul dos Estados Unidos. Biologia - Agente causal:  O nematóide (lombriga) Trichuris trichiura, também chamada de whipworm humano  - Os ovos embrionado são passados ​​com as fezes. 1.-  No solo, os ovos se desenvolvem em um estágio de 2 célula.s 2. -  Numa fase avançada ocorre a clivagem. 3. -  E então eles embrionam. 4. -  Os ovos tornam-se infectantes em 15 a 30 dias. Após a ingestão (mãos contaminadas pelo solo ou alimentos), os ovos eclodem no intestino delgado, e liberam larvas. 5. -  Que amadurecem e estabelecem-se como adultos no cólon. 6. -  Os vermes adultos (com cerca de 4 cm de comprimento) vivem no ceco e cólon ascendente. Os vermes adultos são fixados no mesmo local, com as porções anteriores enroscadas na mucosa. As fêmeas começam a oviposição de 60 a 70 dias após a infecção. Vermes fêmeas no ceco lançam entre 3.000 e 20.000 ovos por dia. O tempo de vida dos adultos é de cerca de 1 ano. A doença - As pessoas infectadas com Trichuris pode sofrer infecções leves ou pesadas. Pessoas com infecções leves geralmente não apresentam sintomas. Pessoas com sintomas pesados ​​podem experimentar freqüente passagem dolorosa de fezes que contém uma mistura de muco, água e sangue. O prolapso retal também pode ocorrer. Infecção pesada em crianças pode levar à anemia grave, retardo de crescimento e desenvolvimento cognitivo. Infecções por Tricurídeos são tratáveis ​​com medicação prescrita pelo seu médico. Diagnóstico - O método padrão para o diagnóstico da presença de Trichuris é identificando microscopicamente ovos de Trichuris em uma amostra de fezes. Em vista dos ovos serem difíceis de serem encontrados em infecções leves, é recomendado um procedimento de concentração. Tratamento – Através do uso de albendazol e mebendazol por 3 dias. Repetir o exame de fezes após o tratamento. Se a infecção persistir e provocar anemia deve-se administrar o uso de remédios com sulfato ferroso. Prevenção e controle - A melhor maneira de prevenir a infecção por nematóide (whipworm) é a de sempre:  Evite a ingestão de solo que podem estar contaminados com fezes humanas, incluindo, onde a matéria fecal humana ("solo noturno") ou de águas residuais é utilizado para fertilizar as plantações.  Lave as mãos com água morna e sabão antes de manipular alimentos. Ensine as crianças a importância de lavar as mãos para prevenir a infecção. Lave, descasque, ou cozinhe todos os legumes e frutas cruas antes de comer, principalmente aqueles que foram cultivados em solo que foi fertilizado com estrume.  A lavagem das mãos - A transmissão da infecção aos outros pode ser prevenida pela: Não defecar ao ar livre. Sistemas de disposição de esgoto eficaz. Recursos para Profissionais de Saúde - tratamento  - Nematóide (Whipworm) é efetivamente tratado com albendazol, mebendazol ou ivermectina. Cada medicamento deve ser tomado durante 3 dias. As directrizes de dosagem são as mesmas para crianças como para adultos. Albendazol deve ser tomado com alimentos. Ivermectina deve ser feita com água sobre um estômago vazio e a segurança de ivermectina para crianças com um peso inferior a 15 kg não foi estabelecida. Nem albendazol nem ivermectina são aprovadas pelo FDA para o tratamento de nematóide (whipworm). Dosagem para adultos e crianças -  Albendazol 400 mg por via oral, durante 3 dias. Mebendazol 100 mg por via oral duas vezes por dia durante 3 dias. Ivermectina 200 mcg / kg / dia, oralmente, durante 3 dias. Editor PGAPereira.  

Ascaris lumbricoides

Estima-se que de 807 milhões a 1,221 bilhão de pessoas no mundo estão infectadas com Ascaris lumbricoides (às vezes chamado apenas "Ascaris"). Ascaris, ancilostomídeos e Trichuris são conhecidos como geo-helmintos (vermes parasitas). Juntos, eles são responsáveis ​​por uma grande carga de doenças no mundo. A ascaridíase é agora incomum nos Estados Unidos. O Ascaris vive no intestino e os ovos de Ascaris estão ​​nas fezes de pessoas infectadas. Se a pessoa infectada defeca fora (perto de arbustos, num jardim, ou campo) ou se as fezes de uma pessoa infectada são usadas ​​como fertilizantes, os ovos são depositados no solo. Em seguida, podem amadurecer em uma forma que é infecciosa. A ascaridíase é causada pela ingestão de ovos. Isso pode acontecer quando as mãos ou os dedos que contaminaram na sujeira sobre eles são colocados na boca ou pelo consumo de vegetais ou frutas que não tenham sido cuidadosamente cozidos , lavados ou descascados. As pessoas infectadas com Ascaris mostram muitas vezes não apresentar sintomas. Quando ocorrem sintomas podem ser leve e incluem desconforto abdominal. Infecções pesadas ​​podem causar obstrução intestinal e prejudicar o crescimento em crianças. Outros sintomas, tais como tosse são devido à migração dos vermes através do corpo. A ascaridíase é tratável com medicação prescrita pelo seu médico. [Image: Esquerda / Direita : Ovos fertilizados de A. lumbricoides em montagens molhadas não coradas de fezes. Center: fêmea adulta A. lumbricoides.

Agente causal - Ascaris lumbricoides é o maior nematóide (lombriga) parasitando o intestino humano. (Fêmeas adultas: 20 a 35 cm; machos adultos: 15 a 30 cm.) Os vermes adultos -  1. - Vivem no lúmen do intestino delgado. Uma fêmea pode produzir cerca de 200.000 ovos por dia, que são levados ​​com as fezes.  2. - Os ovos não fertilizados podem ser ingeridos, mas não são infecciosos. Ovos férteis embrionados  se tornam infectantes após 18 dias a várias semanas.  3. - Dependendo das condições ambientais (ideal: solo quente e úmido e sombreado). Depois de ovos infectantes serem engolidos. 4. - As larvas eclodem.  5. - Invadem a mucosa intestinal, e são realizadas por meio do portal, depois começa a circulação sistêmica para os pulmões  6. - As larvas amadurecem mais nos pulmões (10 a 14 dias), penetram as paredes alveolares, subem na árvore brônquica para a garganta, e são engolidos. 7. -  Ao chegar ao intestino delgado, elas se desenvolvem em vermes adultos.  1. -  Entre 2 e 3 meses são exigidos da ingestão dos ovos infectantes para a oviposição pela fêmea adulta. Os vermes adultos podem viver de 1 a 2 anos. Epidemiologia e Fatores de Risco – A infecção por áscaris é uma das infecções por vermes intestinais mais comuns. Pode ser encontrada em associação com a falta de higiene pessoal, falta de saneamento, e em locais onde fezes humanas são usadas como fertilizante.  Distribuição Geográfica -  As distribuições geográficas de áscaris são mundiais em áreas com climas quentes e úmidos e são amplamente de sobreposição. A infecção ocorre em todo o mundo e é mais comum em áreas tropicais e subtropicais, onde o saneamento ea higiene são pobres. Diagnóstico - O método padrão para o diagnóstico de ascaridíase é identificando os ovos de áscaris em uma amostra de fezes, utilizando um microscópio. Visto que os ovos podem ser difíceis de serem encontrados em infecções leves, é recomendado um procedimento de concentração. Tratamento - Medicamentos anti-helmínticos (drogas que livram o corpo de vermes parasitas), como o albendazol e mebendazol, são as drogas de escolha para o tratamento de infecções de áscaris. As infecções são geralmente tratadas durante 1-3 dias. As drogas são eficazes e parecem ter poucos efeitos secundários. Prevenção e Controle - A melhor maneira de prevenir a ascaridíase é a de sempre: Evite a ingestão de solos que podem estar contaminados com fezes humanas, incluindo, onde haja matéria fecal humana ("solo a noite") ou de águas residuais  utilizadas para fertilizar as plantações.  Lave as mãos com água morna e sabão antes de manipular alimentos.  Ensine as crianças a importância de lavar as mãos para prevenir a infecção.  Lave, descasque, ou cozinhe todos os legumes e frutas cruas antes de comer, principalmente aquelas que foram cultivadas em solo que foi fertilizado com estrume.

A lavagem das mãos - A transmissão da infecção aos outros pode ser prevenida por: Não defecar ao ar livre. Sistemas de disposição de esgoto eficaz. Recursos para Profissionais de Saúde -  tratamento -  Ascaridíase é tratada com albendazol, mebendazol ou ivermectina. A dosagem é a mesma para as crianças como para os adultos. Albendazol deve ser tomado com alimentos. A ivermectina deve ser tomada com o estômago vazio com água. Albendazol não é aprovado pelo FDA para o tratamento da ascaridíase, e a segurança da ivermectina para o tratamento de crianças com peso inferior a 15 kg não foi estabelecida. Dosagem de Medicamento - Albendazol 400 mg por via oral uma vez. Mebendazol 100 mg por via oral duas vezes por dia durante 3 dias ou 500 mg por via oral uma vez. Ivermectina 150-200 mcg / kg por via oral uma vez. O Albendazol – O Albendazol oral está disponível para uso humano nos Estados Unidos. Referências - D W T Crompton, L Savioli. Manual de helmintíases para a saúde pública. CRC Press: Taylor & Francis Group. Boca Raton, FL; 2007. Bethony J, S Brooker, Albonico M, Stefan Geiger M, Loukas A, Diement D, Hotez PJ. Infecções transmitidas pelo solo de helmintos: ascaridíase, tricuríase e ancilostomíase. Lancet. 2006; 367: 1521-1532. Crompton, DW. Ascaris e ascaridíase. Adv Parasitol. 2001; 48:285-375.  Maguire JH. Nematóides intestinais (lombrigas.) Em: Mandell GL, Bennett JE, Dolin R, editores. Princípios e prática das doenças infecciosas. 7 ed. Philadelphia: Elsevier; 2010. p. 3577-3605. Seltzer E, Barry M, Crompton DWT. Ascaridíase. In: Guerrant RL, Walker DH, Weller PF, os editores. Doenças infecciosas tropicais. Princípios, patógenos e prática. 2nd ed. Philadelphia: Elsevier; 2006. p. 1257-1264. (por PGAPereira).

Introdução à Tabela Periódica para leigos

As pessoas têm conhecimento sobre os elementos como o carbono e o ouro desde os tempos antigos. Os elementos não poderiam ser alterados usando métodos químico. Se você examinar amostras de ferro e prata, você não pode dizer quantos prótons os átomos têm . No entanto, você pode separar oselementos, porque eles têm propriedades diferentes. Você pode notar que há mais semelhanças entre ferro e prata do que entre o ferro e o oxigênio. Isto é onde a tabela periódica torna-se útil. Ela organiza elementos de acordo com as tendências para que você possa ver as relações entre eles. O que é a Tabela Periódica? - Dmitri Mendeleev foi o primeiro cientista a criar uma tabela periódica dos elementos semelhantes ao que usamos hoje. Você pode ver a tabela original de Mendeleev de (1869). Esta tabela mostrou que, quando os elementos foram ordenados por aumentar o peso atômico, aparecia um padrão onde as propriedades dos elementos repetiam-se periodicamente . Esta tabela periódica é um gráfico que agrupa os elementos de acordo com suas propriedades semelhantes. A Tabela de Mendeleev não tinha muitos elementos. Ale tinha pontos de interrogação e espaços entre os elementos onde ele previu que caberia elementos desconhecidos. Para que fim criou-se a Tabela Periódica? -  A tabela periódica ajudou a prever as propriedades de elementos novos. A tabela periódica moderna é usada para prever as propriedades e reações dos elementos. Mas, ela está completa com todos os elementos naturais. Descobrindo Elementos - O número de prótons determina o número atômico de um elemento, que é o seu número na tabela periódica. Não existem números atômicos ignorados na tabela periódica moderna, porque novos elementos são sintetizados em vez de descobertos. A colocação destes novos elementos na tabela periódica pode ser usada para ajudar a prever as propriedades do elemento. Propriedades dos Elementos e Tendências - A tabela periódica ajuda predizer algumas propriedades dos elementos em relação ao outro. O tamanho do átomo diminui à medida que movemos da esquerda para a direita sobre a Tabela e aumenta à medida que você se move para baixo em uma coluna. A energia necessária para remover um elétron de um átomo aumenta à medida que você se move da esquerda para a direita e diminui à medida que você se move para baixo em uma coluna. A capacidade de formar uma ligação química aumenta à medida que você se move da esquerda para a direita e diminui à medida que você se move para baixo em uma coluna. Tabela periódica de hoje- A diferença mais importante entre a tabela de Mendeleev e de hoje é organizada pelo aumento do número atômico, e não pelo aumento do peso atômico. Por que o quadro mudou? Em 1914 Henry Moseley mostrou que você pode determinar experimentalmente os números atômicos de elementos. Antes disso,  os números atômicos eram apenas a ordem dos elementos com base no aumento do peso atômico. Uma vez que os números atômicos tinham um significado, a tabela periódica foi reorganizada. Períodos e Grupos - Os elementos da tabela periódica são organizados em períodos (linhas) e grupos (colunas). O número atômico aumenta à medida que você se move através de uma fileira ou período. Períodos - As fileiras de elementos são chamadas de períodos. O número do período de um elemento significa o mais alto nível de energia, não excitado, para um elétron desse elemento. O número de elementos em um período aumenta à medida que você se move para baixo da tabela periódic , porque há mais subníveis por nível quando o nível de energia do átomo aumenta. Grupos - As colunas de elementos ajudam a definir grupos de elementos. Os elementos dentro de um grupo compartilham diversas propriedades comuns. Os grupos são elementos que têm a mesma estrutura eletrônica externa. Os elétrons externos são chamados de elétrons de valência. Se eles têm o mesmo número de elétrons de valência, esses elementos de um grupo compartilham propriedades químicas semelhantes. Os algarismos romanos listados acima de cada grupo são o habitual número de elétrons de valência. Por exemplo, um elemento do Grupo VA terá 5 elétrons de valência.(por PGAPereira). 

Filtros de papel para remoção de vírus

Pesquisadores da Universidade de Uppsala desenvolveram um filtro de papel que pode remover as partículas de vírus com a eficiência igual, ou melhor, dos filtros para vírus industriais. O filtro de papel consiste de nanofibras de celulose de alta pureza, 100 por cento, diretamente derivadas da natureza. Este desenvolvimento é um benefício para a indústria da biotecnologia, quando filtros de remoção de vírus baratos e robustos são altamente exigidos. Estes filtros de celulose ajustam os parâmetros desejados e muito mais - sendo baratos, descartáveis, inertes, não-tóxicos, mecanicamente fortes e hidrofílicos. Albert Mihranyan que liderou o estudo observa que "a contaminação viral de produtos biotecnológicos é um sério desafio para a produção de proteínas terapêuticas e vacinas. Por causa do tamanho pequeno, a remoção de vírus é uma tarefa não trivial." Estes filtros de papel são os resultados de uma década de pesquisas sobre as propriedades dos materiais de nanocellulose de alta área de superfície. Esta ilustração mostra as fibras de nanocellulose em tempo e partículas de vírus em verde. Crédito da imagem: Björn Syse através de Uppsala Universitet. Editor PGAPereira. 

Grafeno no fotodetector de infravermelho

A primeira sala de temperatura, de alta sensibilidade do fotodetector de infravermelho foi projetada por uma equipe de pesquisadores nos EUA. O dispositivo baseia-se no grafeno, "material maravilhoso", e trabalha em todo o espectro infravermelho completo. O detector é fino, flexível e transparente, tornando-se altamente adequado para aplicações, incluindo eletrônicos vestíveis, de acordo com a equipe. Os investigadores estão atualmente a desenvolver uma câmera infravermelha através da construção de uma matriz com os fotodetectores de grafeno. Grafeno é uma camada de carbono com apenas um átomo de espessura e uma vez que foi isolado pela primeira vez em 2004, suas notáveis ​​propriedades eletrônicas e mecânicas têm sido estudadas por físicos em todo o mundo. Zhaohui Zhong, Ted Norris e seus colegas da Universidade de Michigan desenvolveram fotodetectores que podem levar vantagem das propriedades únicas dos materiais do grafeno, incluindo a sua capacidade de absorção de luz ultra-banda larga. Como o grafeno é um semimetal, é capaz de absorver a luz através de um espectro de largura - do ultravioleta ao infravermelho longínquo. Isto é diferente de fotodetectores convencionais, que são feitos a partir de semicondutores que só podem absorver a luz em comprimentos de onda específicos.

Do outro lado do espectro - Assim como em óculos de visão noturna, detectores infravermelhos têm uma variedade de outros usos: eles podem detectar fugas de calor, monitorar o fluxo de sangue e identificar certas substâncias químicas no ambiente. Eles podem até mesmo ser usado para estudar pinturas, olhando através de várias camadas de tinta para determinar as versões mais antigas de uma obra de arte. No entanto, os detectores exigem uma combinação de tecnologias para detectar com precisão o conjunto do espectro infravermelho. Na verdade, a detecção de radiação no infravermelho médio e infravermelho distante requer sensores para operar a temperaturas muito baixas, tornando-os pouco práticos para uso diário. Enquanto o grafeno tem sido utilizado anteriormente para se tornar fotodetectores, estes têm sido limitados pela sua fraca sensibilidade. Com a sua espessura de um átomo, o grafeno absorve apenas cerca de 2,3% da luz incidente sobre ele. "O desafio para a atual geração de detectores baseados em grafeno é que sua sensibilidade é geralmente muito pobre", diz Zhong. "É cem mil vezes menor do que exigiria um dispositivo comercial”. É essa sensibilidade que o projeto dos pesquisadores de Michigan foi extremamente melhorado.

Ganho do grafeno - O próprio dispositivo é feito de duas folhas de grafeno com uma camada de encapsulamento de barreira fina entre eles. Quando a luz atinge a camada superior do grafeno, ele cria elétrons "quentes" e buracos com alta energia. "Ao projetar as interfaces materiais corretamente, os elétrons quentes vão entrar no túnel através da camada de barreira para a camada de grafeno de fundo, deixando para trás buracos na camada de grafeno de cima carregados positivamente", explica Zhong. "Os buracos carregados positivamente podem produzir um efeito de propagação eletrostática e isso afeta a leitura atual da camada de grafeno de fundo." Medir a variação de corrente permite a equipe detectar o brilho da luz incidente no detector. Ao invés de tentar medir diretamente os elétrons liberados, Zhong e seus colegas configuraram o grafeno da camada do fundo como um transistor de efeito de campo, o que proporciona um ganho intrínseco para amplificar a pequena corrente e assim supera a baixa sensibilidade natural do grafeno. "Nós podemos fazer todo o projeto", diz Zhong. "Ele pode ser empilhado em uma lente de contato ou integrado com um telefone celular." Ele também pode ser reduzido ainda mais, e assim a equipe está atualmente trabalhando em fazer uma câmera infravermelha usando uma matriz composta pelos detectores - Zhong diz que o protótipo estará pronto em poucos anos. Ele também prevê a utilização de seus detectores em aplicações portáteis, porque eles poderiam ser integrados em lentes de contato ou olhos eletrônicos. "Mas, por enquanto, há muitos desafios científicos, materiais e de engenharia fundamentais que precisam ser abordados em primeiro lugar. Fazer uma câmera infravermelha será o primeiro passo", disse Zhong. por PGAPereira. 

Os perigos das colorações artificiais dos alimentos

Cor do suco de beterraba concentrado, cor extrato de açafrão - estas são apenas duas das muitas opções de corante naturais de alimentos disponíveis para os fabricantes de alimentos. Mas atualmente, muitos produtos norte-americanos ainda estão sendo misturados com corantes artificiais de risco em alimentos que foram proibidos em todo o mundo. Corantes artificiais de alimentares proibidos em outros países - Na Grã-Bretanha é proibido o corante alimentar Vermelho 2G (E 128). Isto deveu-se a Autoridade Final Europeia para a Segurança dos Alimentos ( AESA), após avaliação pesada, que o corante alimentar pode ter efeitos genotóxicos e cancerígenos que podem potencialmente danificar as células e causar câncer em animais [1]. Há muitos outros países da Europa que proibiram corantes alimentares artificiais de serem usados em produtos alimentares, mas atualmente os EUA ainda tem de apanhar com a notícia de que estes corantes são, provavelmente, a causa do TDAH em um monte de crianças que vivem lá [2]. Preocupações com a Saúde de Corantes Artificiais - De acordo com a Rede Freedom Food, a lista a seguir  dos corantes alimentares artificiais mais comuns usados ​​na nossa alimentação e os riscos que podem representar para a nossa saúde: Azul # 1 (azul brilhante) - Um estudo ainda  inédito fez uma conexão que o Blue 1 causa tumores renais, possivelmente esse ​​corante artificial causou tumores em camundongos. Onde esse corante foi encontrado? Em assados​​, bebidas, pós, doces, cereais, medicamentos e outros produtos. Azul N º 2 (Indigo Carmine) -  Tem sido associado causar uma incidência estatisticamente significativa de tumores, especialmente gliomas cerebrais em ratos do sexo masculino. Onde esse corante foi encontrado? Bebidas coloridas, doces, alimentos para animais, e outros alimentos e medicamentos. Citrus Red # 2 -  Muitos estudos descobriram que é tóxico para os roedores em níveis modestos e causou tumores ​​da bexiga urinária e possivelmente outros órgãos. Onde esse corante foi encontrado? Nas peles de laranjas da Flórida. Verde # 3 (Verde Rápido) -  Aumentos significativos causados ​​na bexiga e tumores testiculares em ratos machos. Onde esse corante foi encontrado? Medicamentos, produtos de higiene pessoal, produtos cosméticos, aplicações na área dos olho , doces, bebidas, sorvete, sorbet, drogas ingeridas, batons, cosméticos e externamente aplicada. Red # 3 (eritrosina)  - Este corante artificial foi reconhecido  pelo FDA em 1990 como uma substância cancerígena da tireóide em animais e é proibida em cosméticos e medicamentos aplicados externamente. Onde esse corante foi encontrado? Tripas, medicação oral , cerejas, assados ​​e doces. Red # 40 (vermelho allura) -  Red # 40 é o corante mais usado e consumido. Verificou-se que, possivelmente, acelere o aparecimento de tumores do sistema imune em ratinhos. Ele também provoca hipersensibilidade ( alergia ) - como reações em alguns consumidores e pode desencadear a hiperatividade em crianças. Onde esse corante foi encontrado? Bebidas, produtos de padaria, pós de sobremesa, doces, cereais, alimentos, medicamentos e cosméticos. Amarelo # 5 (tartrazina) -  Amarelo 5 provoca reações de hipersensibilidade às vezes graves e pode provocar hiperatividade e outros efeitos comportamentais em crianças. Onde  esse corante foi encontrado? Alimentos para animais domésticos, numerosos produtos de padaria, bebidas, sobremesas, bombons em pó, cereais, sobremesas de gelatina, e muitos outros alimentos, bem como produtos farmacêuticos e cosméticos. Yellow # 6 (amarelo-sol) -Tumores adrenais causados em animais e, ocasionalmente, provoca reações graves de hipersensibilidade. Onde esse corante foi encontrado? Produtos para colorir em padaria, cereais, bebidas, pós de sobreme, doces, sobremesas de gelatina, salsichas, cosméticos e medicamentos. Problemas à Saúde -  Mesmo que a indústria de alimentos não queira admitir isso, ainda não há como negar que os estudos anteriores sugerem que alguns de nós  podem estar sofrendo de grandes consequências para a saúde devido ao consumo de alguns dos 7.342.500 kg ou 15 milhões de libras de corantes alimentares artificiais que são colocados na nossa alimentação a cada ano. Com problemas de comportamento em ascensão, como ADD e ADHD, é fundamental que os pais se tornem conscientes de que corantes alimentares artificiais desempenham um papel importante neste aspécto e deve ser evitado a todo custo. Sempre leia o rótulo de ingrediente e evite produtos que contenham corantes artificiais. (por Amy Morris e PGAPereira).