por Paulo
Gomes de Araújo Pereira. Os carotenóides são encontrados nas cenouras, tomates,
pimentões. As mulheres com níveis mais elevados de micronutrientes
encontrados em muitas frutas e vegetais podem ser menos propensas a desenvolver
câncer de mama, segundo um novo estudo. Pesquisas anteriores mostraram que os
nutrientes, chamados carotenóides, pode inibir o crescimento do tumor e reduzir
a disseminação de tumores de mama. “Os carotenóides são encontrados na cenoura,
couve, espinafre, tomate, pimentão, batata doce e outros vegetais”, observou o
Dr. Stephanie Bernik. "Houve algumas provas no passado de que essas
substâncias são úteis na redução do risco de câncer", disse Bernik, que é
chefe de oncologia cirúrgica no Lenox Hill Hospital, em Nova York. No novo
estudo, os pesquisadores liderados por A. Heather Eliassen do Hospital Brigham
and Women e Harvard Medical School, em Boston, analisaram dados de milhares de
mulheres que participaram de oito estudos anteriores sobre os níveis de
carotenóides e câncer de mama. Eles encontraram uma associação estatisticamente
significativa entre os níveis mais altos de carotenóides e risco reduzido de
câncer de mama, especialmente os chamados cânceres de mama ER-negativo -
tumores que não são dependentes de estrogênio para abastecer seu crescimento.
Os achados apontam para níveis de carotenóides como um dos primeiros fatores de
risco modificáveis para
ser identificados para o câncer de mama ER-negativo, disse a equipe.
Embora haja alguma evidência de que os carotenóides também inibem
o crescimento de tumores de mama ER-positivo (cânceres que respondem ao
estrogênio), é possível que este benefício fique oculto por associações de hormônios
relacionados que dominam outros fatores de risco, acrescentaram os
pesquisadores. "Uma dieta ricas em carotenóides de frutas e vegetais oferece
muitos benefícios à saúde, incluindo um possível risco de câncer de mama",
concluíram. Bernik concordou. Ela disse que os pesquisadores "têm
demonstrado que parece haver um benefício real para maiores níveis circulantes
dos micronutrientes. Este estudo tem concluiu que provavelmente há alguma
verdade o que dizem aos pacientes sobre suas dietas, os alimentos que sua mãe sempre lhe disse que são bons para
você, realmente é bom para você. " O estudo foi publicado em 06 de
dezembro do Journal of the National Cancer Institute. O estudo encontrou
uma ligação entre os níveis de carotenóides e risco de câncer de mama, mas não
provam que os nutrientes previnem a doença. Fontes: Stephanie Bernik, MD, chefe
de oncologia cirúrgica, Lenox Hill Hospital, em Nova York; Jornal do
Instituto Nacional do Câncer em 6 de dezembro de 2012.
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